МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 8 сентября 2014 г. N 617н
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА "ПЧЕЛОВОД"
В соответствии с пунктом 22 Правил разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4, ст. 293), приказываю:
1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Пчеловод".
2. Установить, что профессиональный стандарт "Пчеловод" применяется работодателями при формировании кадровой политики и в управлении персоналом, при организации обучения и аттестации работников, заключении трудовых договоров, разработке должностных инструкций и установлении систем оплаты труда с 1 января 2015 года.
Министр
М.А.ТОПИЛИН
Утвержден
приказом Министерства труда
и социальной защиты
Российской Федерации
от 8 сентября 2014 г. N 617н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
ПЧЕЛОВОД
| 152 | |
| Регистрационный номер |
I. Общие сведения
| Производство меда и других продуктов пчеловодства | 13.014 | |
| (наименование вида профессиональной деятельности) | Код |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
| Организация технологического процесса разведения, содержания и использования пчелиных семей в целях производства меда и других продуктов пчеловодства (воск, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца-обножка, перга, пчелиный яд) |
Группа занятий:
| 6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей | 6124 | Производители смешанной животноводческой продукции |
| (код ОКЗ < 1 > ) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
| 01.49.1 | Пчеловодство |
| (код ОКВЭД < 2 > ) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих
в профессиональный стандарт (функциональная карта вида
профессиональной деятельности)
| Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
| код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
| A | Выполнение работ по содержанию пчелиных семей | 2 | Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами | A/01.2 | 2 |
| Профилактический уход за ульями | A/02.2 | 2 | |||
| Подкормка пчел и сбор гнезд на зимовку | A/03.2 | 2 | |||
| Проведение профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел | A/04.2 | 2 | |||
| B | Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства | 3 | Определение кормового запаса и составление медового баланса пчелофермы и пасеки | B/01.3 | 3 |
| Производство основной продукции пчеловодства: меда и воска | B/02.3 | 3 | |||
| Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги | B/03.3 | 3 | |||
| Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур | B/04.3 | 3 | |||
| Наращивание количества пчел в семье | B/05.3 | 3 | |||
| C | Селекционно-племенная работа с пчелами | 4 | Организация вывода и замены пчелиных маток | C/01.4 | 4 |
| Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток | C/02.4 | 4 | |||
| Организация проведения подсадки маток в семьи | C/03.4 | 4 | |||
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Выполнение работ по содержанию пчелиных семей | Код | A | Уровень квалификации | 2 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей | Помощник пчеловода |
| Требования к образованию и обучению | Основное общее образование |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
| ЕТКС < 3 > | § 72 | Пчеловод 3-й разряд |
3.1.1. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами | Код | A/01.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Выставление ульев из зимовника |
| Определение ульев, требующих ремонта | |
| Закрепление ульев для транспортировки | |
| Перевозка пчел на медосбор | |
| Расстановка ульев на пасеке | |
| Подкормка пчел и сбор гнезд на зимовку | |
| Дезинфекция ульев и инвентаря | |
| Поддержка санитарно-гигиенических условий на пасеке и в помещениях | |
| Необходимые умения | Различать виды пищи пчел, виды ячеек, возраст сот |
| Использовать пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование | |
| Приготавливать сахарный сироп различной концентрации | |
| Необходимые знания | Техника выставления ульев из зимовника и установки их в зимовник |
| Устройство основных типов ульев, устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей | |
| Методы и приемы безопасного выполнения работ | |
| Правила пользования инструментом | |
| Другие характеристики | - |
3.1.2. Трудовая функция
| Наименование | Профилактический уход за ульями | Код | A/02.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Ремонт и окраска пчелиных ульев |
| Натягивание и наващивание рамок | |
| Очистка ульев, кормушек, промывка поилок | |
| Изготовление рамок различной конструкции | |
| Поддержание санитарно-гигиенических условий в помещении и на пасеке | |
| Необходимые умения | Проводить мелкие ремонтные работы на пасеке |
| Использовать дырокол и лекало для изготовления рамок | |
| Необходимые знания | Требования по ремонту и изготовлению рамок различной конструкции |
| Технология натягивания и наващивания рамок | |
| Размеры рамок различной конструкции | |
| Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки | |
| Другие характеристики | - |
3.1.3. Трудовая функция
| Наименование | Подкормка пчел и сборка гнезд на зимовку | Код | A/03.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Приготовление подкормки для пчел |
| Сборка гнезд на зимовку | |
| Необходимые умения | Определять концентрацию сахара в растворе |
| Различать сильные, средние и слабые пчелиные семьи | |
| Необходимые знания | Нормы количества корма в сотах |
| Методы сборки гнезд на зимовку разных по силе пчелиных семей | |
| Другие характеристики | - |
3.1.4. Трудовая функция
| Наименование | Проведение профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел | Код | A/04.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Дезинфекция ульев и инвентаря |
| Осуществление профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел | |
| Поддержание санитарно-гигиенических условий на пасеке и в рабочих помещениях | |
| Необходимые умения | Соблюдать правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам пасек и пчелоферм |
| Выполнять санитарную обработку оборудования и инвентаря | |
| Применять необходимые методы и средства защиты в процессе работы | |
| Готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств | |
| Необходимые знания | Ветеринарно-санитарные правила содержания пчелиных семей |
| Основные болезни, вредители пчел и методы борьбы с ними | |
| Нормы и правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
3.2. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства | Код | B | Уровень квалификации | 3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей | Пчеловод |
| Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) не менее десяти месяцев |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
| 6124 | Производители смешанной животноводческой продукции | |
| ЕТКС | § 73 | Пчеловод 4-й разряд |
| ОКНПО < 4 > | 400103 | Мастер животноводства |
3.2.1. Трудовая функция
| Наименование | Определение кормового запаса и составление медового баланса пчелофермы и пасеки | Код | B/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Определение медоносных растений в радиусе двух километров от места размещения пасеки |
| Составление календаря цветения медоносов в конкретной местности | |
| Составление маршрута кочевания пасеки | |
| Необходимые умения | Определять по внешним признакам основные медоносные растения |
| Определять площади медоносов | |
| Составлять график медосбора в конкретной местности | |
| Определять медовый баланс в конкретной местности | |
| Определять место размещения пасеки | |
| Необходимые знания | Правила планировки пасечной усадьбы |
| Способы улучшения кормовой базы конкретной местности | |
| Типы медосбора, основные типы взятка | |
| Состав нектара и условия, влияющие на его выделение | |
| Важнейшие медоносные растения | |
| Другие характеристики | - |
3.2.2. Трудовая функция
| Наименование | Производство основной продукции пчеловодства: меда и воска | Код | B/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Отбор сотов из ульев, распечатывание сотов |
| Проведение откачки, очистки меда | |
| Выбраковка старых и испорченных сот | |
| Переработка воскосырья | |
| Необходимые умения | Определять рамки со зрелым медом |
| Определять качество меда и восковитость воскового сырья | |
| Использовать оборудование и инвентарь для откачки меда | |
| Необходимые знания | Характеристики воскового сырья |
| Способы переработки воскового сырья | |
| Условия отстоя и хранения меда | |
| Технология переработки воскосырья | |
| Другие характеристики | - |
3.2.3. Трудовая функция
| Наименование | Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги | Код | B/03.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Изготовление прививочных рамок и их установка в семью-воспитательницу |
| Установка пыльцеуловителей | |
| Отбор прививочных рамок со зрелыми маточниками | |
| Сбор маточного молочка, обножки, прополиса | |
| Необходимые умения | Определять возраст маточников |
| Определять семьи-воспитательницы | |
| Определять качество обножки | |
| Устанавливать прополисные решетки | |
| Необходимые знания | Сроки эмбрионального и постэмбрионального развития маток |
| Время запечатывания маточников | |
| Типы пыльцеуловителей | |
| Время установки прививочных рамок | |
| Другие характеристики | - |
3.2.4. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур | Код | B/04.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Составление плана кочевки пасеки к опыляемым культурам |
| Определение медового баланса пасеки в радиусе продуктивного лета пчел | |
| План сбора товарного меда | |
| Содержание и кормление пчел в теплицах | |
| Необходимые умения | Приучать пчел к опыляемым культурам |
| Рассчитывать количество семей, которое необходимо для опыления данного участка | |
| Определять площадь угодий и медоносов вокруг пасеки | |
| Необходимые знания | Нормы меда на пчелиную семью |
| Важнейшие медоносы полей, лесов и лугопастбищных угодий | |
| Особенности использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур | |
| Время цветения медоносов и их медопродуктивность | |
| Другие характеристики | - |
3.2.5. Трудовая функция
| Наименование | Наращивание количества пчел в семье | Код | B/05.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Проведение весенней и осенней ревизии пчел |
| Контроль очистительного облета пчел | |
| Утепление и расширение пчелиного гнезда | |
| Создание благоприятного температурно-влажностного режима для развития пчелиных особей | |
| Необходимые умения | Отличать хорошую матку от слабой или старой, отрутневевшую матку или пчелу-трутовку |
| Определять качество засева | |
| Определять количество меда в семье | |
| Необходимые знания | Время вывода пчелиных маток |
| Способы расширения гнезд | |
| Время подстановки искусственной вощины | |
| Длительность использования сотов | |
| Другие характеристики | - |
3.3. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Селекционно-племенная работа с пчелами | Код | C | Уровень квалификации | 4 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей | Старший пчеловод |
| Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
| 6124 | Производители смешанной животноводческой продукции | |
| ЕКТС | § 74 | Пчеловод 5-й разряд |
| ОКНПО | 400103 | Мастер животноводства |
3.3.1. Трудовая функция
| Наименование | Организация вывода и замены пчелиных маток | Код | C/01.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Формирование отцовских семей и семей-воспитательниц |
| Изготовление прививочных рамок | |
| Формирование нуклеусов для спаривания пчелиных маток | |
| Получение плодных пчелиных маток | |
| Проведение подсадки маток | |
| Отправка пчелиных маток заказчикам | |
| Необходимые умения | Проводить подкормку семей-воспитательниц |
| Проводить прививки личинок для вывода маток | |
| Проводить выбраковку маточников и пчелиных маток | |
| Формировать новые пчелиные семьи искусственным путем | |
| Формировать пакеты пчел для пересылки | |
| Необходимые знания | Способы вывода пчелиных маток |
| Сроки развития пчелиных маток | |
| Уход за маточниками | |
| Организация массового вывода маток в специальных маточных клеточках на прививочных рамках | |
| Другие характеристики | - |
3.3.2. Трудовая функция
| Наименование | Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток | Код | C/02.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Заполнение нуклеусов молодыми пчелами и неплодными матками |
| Выведение племенных маток и трутней | |
| Контроль спаривания маток и трутней | |
| Необходимые умения | Изготавливать нуклеусы разной конструкции |
| Вести племенной учет | |
| Необходимые знания | Месторасположение нуклеусного парка |
| Понятия о породе, породной группе и линии | |
| Породы пчел, их хозяйственно-полезные признаки | |
| Основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами | |
| Техника вывода высококачественных маток и трутней | |
| Методы выявления племенного ядра пчелиной семьи | |
| Методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей | |
| Другие характеристики | - |
3.3.3. Трудовая функция
| Наименование | Организация проведения подсадки маток в семьи | Код | C/03.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Замена старых маток молодыми плодными матками |
| Оценка и отбор пчелиных семей для разведения | |
| Организация проведения подсадки маток в семьи | |
| Необходимые умения | Определять возраст пчелиной матки |
| Оценивать качество яйцекладки | |
| Оценивать здоровье и продуктивность пчелиной матки | |
| Пользоваться оборудованием для подсадки молодых плодовых маток | |
| Необходимые знания | Состояние пчелиной семьи |
| Время замены старых пчелиных маток молодыми плодными матками | |
| Характеристики оборудования, при помощи которого можно подсаживать молодых плодных маток | |
| Другие характеристики | - |
IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
| ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет", город Ставрополь | |
| Ректор | Трухачев Владимир Иванович |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
| 1. | ООО "Пчелоплемзавод Кисловодский", поселок Левоберезовский, Предгорный район, Ставропольский край |
| 2. | ГНУ "Краснополянская" опытная станция пчеловодства НИИ пчеловодства РАСХН город Сочи, Краснодарский край |
| 3. | ФГУП ППХ "Майкопское", город Майкоп, Краснодарский край |
| 4. | Племенная служба Предгорного района, станица Ессентукская, Ставропольский край |
| 5. | Ставропольское общество пчеловодов, город Ставрополь |
| 6. | Краевое общество пчеловодов Ставропольского края, город Ставрополь |
| 7. | ИП Дзизенко А.Н. село Пелагиада, Шпаковской район, Ставропольский край |
< 1 > Общероссийский классификатор занятий.
< 2 > Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
< 3 > Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 70, раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве".
< 4 > Общероссийский классификатор начального профессионального образования.