МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 5 сентября 2017 г. N 659н
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА
"РАБОТНИК ПО ПРИЕМУ И РАЗМЕЩЕНИЮ ГОСТЕЙ"
В соответствии с пунктом 16 Правил разработки и утверждения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4, ст. 293; 2014, N 39, ст. 5266; 2016, N 21, ст. 3002), приказываю:
Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Работник по приему и размещению гостей".
Министр
М.А.ТОПИЛИН
Утвержден
приказом Министерства труда
и социальной защиты
Российской Федерации
от 5 сентября 2017 г. N 659н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
РАБОТНИК ПО ПРИЕМУ И РАЗМЕЩЕНИЮ ГОСТЕЙ
| 1080 | |
| Регистрационный номер |
I. Общие сведения
| Прием и размещение гостей в гостиничных комплексах и иных аналогичных средствах размещения | 33.022 | |
| (наименование вида профессиональной деятельности) | Код |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
| Оказание качественных услуг по приему и размещению гостей в гостиничных комплексах и иных аналогичных средствах размещения |
Группа занятий:
| 4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) | 9621 | Посыльные, доставщики пакетов и багажа и подобные работники |
| 9629 | Неквалифицированные работники, не входящие в другие группы | - | - |
| (код ОКЗ < 1 > ) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
| 55.1 | Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания |
| 55.2 | Деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания |
| (код ОКВЭД < 2 > ) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих
в профессиональный стандарт (функциональная карта вида
профессиональной деятельности)
| Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
| код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
| A | Встреча и проводы гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | 1 | Оказание помощи гостям при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | A/01.1 | 1 |
| Информирование гостей об услугах гостиничного комплекса при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | A/02.1 | 1 | |||
| B | Оказание услуг по доставке багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | 1 | Доставка багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе | B/01.1 | 1 |
| Выполнение поручений руководителя по оказанию дополнительных услуг гостям при заселении, нахождении в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | B/02.1 | 1 | |||
| C | Информирование и выполнение запросов гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и населенном пункте, в котором он расположен | 3 | Предоставление информации гостям о гостиничном комплексе или ином средстве размещения, населенном пункте, в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | C/01.3 | 3 |
| Выполнение запросов гостей по услугам гостиничного комплекса или иного средства размещения и населенного пункта, в котором он расположен | C/02.3 | 3 | |||
| D | Оказание услуг по приему, регистрации и размещению гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | 3 | Встреча, регистрация и размещение гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения | D/01.3 | 3 |
| Учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | D/02.3 | 3 | |||
| Регистрация выезда гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | D/03.3 | 3 | |||
| E | Координация деятельности сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | 4 | Подготовка рабочих мест и распределение работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | E/01.4 | 4 |
| Координация работы сотрудников службы приема и размещения по встрече, регистрации, размещению и выезду гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | E/02.4 | 4 | |||
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Встреча и проводы гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | A | Уровень квалификации | 1 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Швейцар |
| Требования к образованию и обучению | Краткосрочное обучение или инструктаж |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
| Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 9629 | Неквалифицированные работники, не входящие в другие группы |
| ОКПДТР < 3 > | 19599 | Швейцар |
3.1.1. Трудовая функция
| Наименование | Оказание помощи гостям при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | A/01.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Оказание помощи гостям при выходе из автомобиля при заселении, проживании и выезде из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Приветствие гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Открытие и закрытие входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения перед его гостями | |
| Сопровождение гостей к месту парковки автотранспортных средств на территории гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Проверка чистоты и исправности работы входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Наблюдение за сохранностью багажа при заселении и выезде гостей из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые умения | Применять регламенты и стандарты обслуживания гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте | |
| Оберегать имущество гостиничного комплекса или иного средства размещения от хищений и/или ущерба | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.1.2. Трудовая функция
| Наименование | Информирование гостей об услугах гостиничного комплекса при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | A/02.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Информирование гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения о службах или услугах средства размещения |
| Информирование гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
| Необходимые умения | Применять регламенты и стандарты обслуживания гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Отвечать на вопросы гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Точно и корректно представлять информацию о службах или услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения, о городе (населенном пункте), в котором он расположен | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.2. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Оказание услуг по доставке багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | B | Уровень квалификации | 1 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Подносчик багажа Багажист Носильщик |
| Требования к образованию и обучению | Краткосрочное обучение или инструктаж |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
| Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 9621 | Посыльные, доставщики пакетов и багажа и подобные работники |
| ОКПДТР | 15126 | Носильщик |
3.2.1. Трудовая функция
| Наименование | Доставка багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе и выезде из него | Код | B/01.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Поднос багажа гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Помощь с перемещением багажа гостей во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | |
| Помощь гостям с багажом при выезде из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Прием багажа у гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения на хранение в багажную комнату | |
| Выдача багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения из багажной комнаты | |
| Приветствие гостей в вестибюле гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые умения | Использовать специальное оборудование для перемещения тяжелого багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Соблюдать порядок в комнате для хранения багажа и тележек для перевозки багажа и обеспечивать их чистоту | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Применять регламенты и стандарты оказания помощи с багажом гостям гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе и выезде из него | |
| Необходимые знания | Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.2.2. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение поручений руководителя по оказанию дополнительных услуг гостям при заселении, нахождении в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | Код | B/02.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Выполнение поручений непосредственного руководителя по побудке гостей, доставке им корреспонденции в номер |
| Информирование непосредственного руководителя о проблемах, жалобах, комментариях гостей, пропажах и найденных вещах | |
| Дежурство в вестибюле гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые умения | Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте |
| Оберегать имущество гостиничного комплекса или иного средства размещения от хищений и/или ущерба | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.3. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Информирование и выполнение запросов гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и населенном пункте, в котором он расположен | Код | C | Уровень квалификации | 3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Консьерж |
| Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
| Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) |
| ОКПДТР | 25627 | Портье |
3.3.1. Трудовая функция
| Наименование | Предоставление информации гостям о гостиничном комплексе или ином средстве размещения, населенном пункте, в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | Код | C/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Информирование гостей о службах и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Информирование гостей о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
| Прием корреспонденции для гостей и ее доставка адресату | |
| Помощь в проведении ознакомительных экскурсий по гостиничному комплексу или иному средству размещения для заинтересованных лиц | |
| Необходимые умения | Предоставлять гостям информацию о службах и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Предоставлять гостям информацию о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
| Оказывать помощь в проведении ознакомительных экскурсий по гостиничному комплексу или иному средству размещения для заинтересованных лиц | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Иностранный язык с учетом характеристик постоянных клиентов гостиничного комплекса или иных средств размещения | |
| Методы обеспечения лояльности гостей гостиниц и иных средств размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.3.2. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение запросов гостей по услугам гостиничного комплекса или иного средства размещения и населенного пункта, в котором он расположен | Код | C/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Прием и учет запросов и просьб гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и городе (населенном пункте), в котором оно расположено |
| Помощь в получении услуг по бронированию авиабилетов и железнодорожных билетов, билетов в театры, на музыкальные и развлекательные мероприятия, в музеи, по аренде автомобилей, такси, информации по работе городского транспорта, об офисных услугах, услугах магазинов, ресторанов, баров, медицинских учреждений и прочих услуг, оказываемых организациями в городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
| Подготовка отчетов о своей работе за смену | |
| Необходимые умения | Принимать и отвечать на гостевые запросы, в том числе по телефону, и контролировать их выполнение службами гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Находить информацию об услугах по бронированию авиабилетов и железнодорожных билетов, билетов в театры, на музыкальные и развлекательные мероприятия, в музеи, по аренде автомобилей, такси, по работе городского транспорта, об офисных услугах, о работе магазинов, ресторанов, баров, казино, медицинских учреждений и о прочих услугах, оказываемых организациями в городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
| Предоставлять дополнительные услуги, связанные с выполнением запросов и просьб гостей по услугам в отеле и городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
| Разрешать возникшие у гостей проблемы, связанные с услугами в отеле и городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
| Использовать специализированные программные комплексы, применяемые в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Вести журнал передачи смены | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.4. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Оказание услуг по приему, регистрации и размещению гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | D | Уровень квалификации | 3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Администратор службы приема и размещения Портье |
| Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
| Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) |
| ОКПДТР | 20063 | Администратор гостиницы (дома отдыха) |
| 25627 | Портье |
3.4.1. Трудовая функция
| Наименование | Встреча, регистрация и размещение гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения | Код | D/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Встреча и регистрация гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Ввод данных о гостях в информационную систему управления гостиничным комплексом или иным средством размещения | |
| Выдача зарегистрированным гостям ключей от номера гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Информирование гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения об основных и дополнительных услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые умения | Осуществлять регистрацию российских и иностранных гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Обрабатывать информацию о гостях гостиничного комплекса или иного средства размещения с использованием специализированных программных комплексов | |
| Осуществлять расчеты с гостями во время их размещения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения в наличной и безналичной форме | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Информировать о деятельности служб и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
| Правила приема и обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила бронирования номеров в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.4.2. Трудовая функция
| Наименование | Учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | D/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Выдача и хранение ключей от номеров гостиничных комплексов или иных средств размещения |
| Прием и передача информации, корреспонденции для гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения | |
| Прием на хранение ценностей гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения | |
| Внесение данных по заказам гостей в информационную систему гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Прием заказов гостей на основные и дополнительные услуги гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Выполнение услуг гостиницы, закрепленных за сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Проведение расчетов с гостями во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | |
| Проведение текущего аудита службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Передача дел и отчетов по окончании смены дежурному администратору службы приема и размещения | |
| Необходимые умения | Хранить ключи и ценности гостей в соответствии с правилами гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Осуществлять расчеты с гостями во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения в наличной и безналичной форме | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Осуществлять текущий аудит службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
| Правила приема и обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
| Правила регистрации и размещения гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.4.3. Трудовая функция
| Наименование | Регистрация выезда гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | D/03.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Проведение расчетных операций при отъезде гостей из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Хранение и выдача багажа гостей гостиничных комплексов и иных средств размещения | |
| Необходимые умения | Осуществлять расчеты с гостями во время их выезда из гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
| Оформлять документы, подтверждающие пребывание гостя в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила регистрации, размещения и выезда российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила хранения и выдачи багажа гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.5. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Координация деятельности сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | E | Уровень квалификации | 4 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Старший смены службы приема и размещения Заместитель руководителя службы приема и размещения |
| Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
| Требования к опыту практической работы | Не менее одного года в должности портье или администратора службы приема и размещения |
| Особые условия допуска к работе | - |
| Другие характеристики | Рекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации или программы профессиональной переподготовки по управлению в гостиничном деле |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) |
| ОКПДТР | 24684 | Начальник отдела (на предприятиях общественного питания и в гостиницах) |
| ОКСО < 4 > | 5.43.02.11 | Гостиничный сервис |
3.5.1. Трудовая функция
| Наименование | Подготовка рабочих мест и распределение работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | E/01.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Оценка наличия запасов расходных материалов, необходимых для бесперебойной работы сотрудников приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Составление заявок на расходные материалы, ремонт и обновление оборудования службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Прием, хранение и контроль использования сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения материалов, техники и оборудования | |
| Подготовка отчетов по использованию сотрудниками приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения материалов и оборудования | |
| Корректировка работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения при возникновении незапланированных или нестандартных ситуаций | |
| Необходимые умения | Осуществлять контроль деятельности службы приема и размещения и своевременно выявлять отклонения в их работе |
| Контролировать обеспеченность службы приема и размещения материально-техническими, информационными ресурсами | |
| Предупреждать факты нарушения сотрудниками службы приема и размещения трудовой дисциплины | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Составлять отчеты о работе службы приема и размещения | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Основы планирования, организации и контроля деятельности подчиненных в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы межличностного и делового общения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Другие характеристики | - |
3.5.2. Трудовая функция
| Наименование | Координация работы сотрудников службы приема и размещения по встрече, регистрации, размещению и выезду гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | E/02.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Проведение вводного и текущего инструктажа сотрудников службы приема и размещения |
| Распределение заданий между сотрудниками службы приема и размещения в зависимости от их умений и компетенции, определение их степени ответственности | |
| Координация и контроль выполнения сотрудниками службы приема и размещения производственных заданий | |
| Определение потребности сотрудников службы приема и размещения в обучении и реализация мер по их обучению | |
| Необходимые умения | Разрабатывать текущие и оперативные планы работ сотрудников службы приема и размещения |
| Распределять работу между сотрудниками службы приема и размещения, координировать ее и ставить им производственные задачи | |
| Инструктировать сотрудников службы приема и размещения на рабочих местах по вопросам современных правил обслуживания гостей | |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
| Управлять конфликтными ситуациями в службе приема и размещения гостиниц и иных средств размещения | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Основы менеджмента и маркетинга, делопроизводства, подготовки отчетности гостиничных комплексов и иных средств размещения | |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Основы межличностного и делового общения | |
| Требования охраны труда | |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
| Другие характеристики | - |
IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
| Общероссийское объединение работодателей "Российский союз промышленников и предпринимателей", город Москва | |
| Управляющий директор Управления развития квалификаций | Смирнова Юлия Валерьевна |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
| 1 | Ассоциация рестораторов и отельеров "Федерация Рестораторов и Отельеров", город Москва |
| 2 | ООО "Премьер Дил", город Москва |
| 3 | УК "Альянс Отель Менеджмент", город Москва |
< 1 > Общероссийский классификатор занятий.
< 2 > Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
< 3 > Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.
< 4 > Общероссийский классификатор специальностей по образованию.