МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 4 августа 2014 г. N 527н
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА "САДОВОД"
В соответствии с пунктом 22 Правил разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4, ст. 293), приказываю:
1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Садовод".
2. Установить, что профессиональный стандарт "Садовод" применяется работодателями при формировании кадровой политики и в управлении персоналом, при организации обучения и аттестации работников, заключении трудовых договоров, разработке должностных инструкций и установлении систем оплаты труда с 1 января 2015 года.
Министр
М.А.ТОПИЛИН
Приложение
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
САДОВОД
┌────────────────┐ │ 142 │ └────────────────┘ Регистрационный номерI. Общие сведения
┌────────────┐ Производственно-технологическая деятельность в области │ 13.013 │ садоводства │ │ ----------------------------------------------------------- └────────────┘ (наименование вида профессиональной деятельности) КодОсновная цель вида профессиональной деятельности:
| Выполнение работ по получению продукции садоводства |
Группа занятий:
| 6113 | Садовники, садоводы и другие работники плодопитомников |
| (код ОКЗ < 1 > ) | (наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
| 01.25.1 | Выращивание прочих плодовых и ягодных культур |
| (код ОКВЭД < 2 > ) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих
в профессиональный стандарт (функциональная карта вида
профессиональной деятельности)
| Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
| код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
| A | Выполнение вспомогательных работ по выращиванию саженцев, посадке, уходу за садом и уборке урожая | 1 | Вспомогательные работы по выращиванию подвоев и саженцев | A/01.1 | 1 |
| Вспомогательные работы по посадке и уходу за садом | A/02.1 | 1 | |||
| Вспомогательные работы по уборке урожая | A/03.1 | 1 | |||
| B | Выращивание подвоев и привитых саженцев в плодовом питомнике, посадка, уход за садом и уборка урожая | 3 | Выращивание семенных, вегетативно размножаемых подвоев и привитых саженцев | B/01.3 | 3 |
| Проектирование закладки сада | B/02.3 | 3 | |||
| Размещение вспомогательных элементов и определение величины кварталов | B/03.3 | 3 | |||
| Посадка саженцев | B/04.3 | 3 | |||
| Обработка почвы в саду | B/05.3 | 3 | |||
| Формирование и обрезка плодовых деревьев | B/06.3 | 3 | |||
| Уборка и хранение урожая | B/07.3 | 3 | |||
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Выполнение вспомогательных работ по выращиванию саженцев, посадке, уходу за садом и уборке урожая | Код | A | Уровень квалификации | 1 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Возможные наименования должностей | Помощник садовника Помощник садовода |
| Требования к образованию и обучению | Основное общее образование Краткосрочное обучение или инструктаж |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
Дополнительные характеристики:
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 6113 | Садовники, садоводы и другие работники плодопитомников |
3.1.1. Трудовая функция
| Наименование | Вспомогательные работы по выращиванию подвоев и саженцев | Код | A/01.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Заготовка плодов для отбора семян |
| Посев семян, прореживание всходов | |
| Копка почвы, рыхление | |
| Обрезка маточных кустов вегетативно размножаемых подвоев | |
| Окучивание маточников вегетативно размножаемых подвоев | |
| Отделение отводков от маточного куста | |
| Обработка черенков стимуляторами роста растений | |
| Подготовка почвы и посадка подвоев | |
| Выкопка саженцев | |
| Сортировка саженцев | |
| Окулировка подвоев | |
| Необходимые умения | Владеть техникой сбора и сушки семян |
| Применять методики определения структуры почвы | |
| Использовать садовый инструмент | |
| Владеть методами проведения окулировки | |
| Использовать растворы стимуляторов роста растений | |
| Необходимые знания | Способы обработки почвы |
| Типы и признаки созревания плодов | |
| Состав и свойства почв | |
| Способы посева семян | |
| Техника проведения прививки | |
| Правила охраны труда при выполнении сельскохозяйственных работ | |
| Другие характеристики | - |
3.1.2. Трудовая функция
| Наименование | Вспомогательные работы по посадке и уходу за садом | Код | A/02.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Подготовка посадочных ям |
| Посадка саженцев | |
| Прополка приствольных полос | |
| Скашивание травы в междурядьях плодоносящего сада | |
| Выполнение обрезки плодовых деревьев | |
| Обработка ран после обрезки деревьев | |
| Необходимые умения | Использовать садовый инвентарь |
| Применять способы заживления ран после обрезки деревьев | |
| Необходимые знания | Способы посадки саженцев |
| Виды и приемы обрезки | |
| Технологические процессы кошения | |
| Правила охраны труда при выполнении сельскохозяйственных работ | |
| Другие характеристики | - |
3.1.3. Трудовая функция
| Наименование | Вспомогательные работы по уборке урожая | Код | A/03.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Сбор плодов |
| Подготовка тары для съема плодов | |
| Сортировка плодов | |
| Подготовка ящиков для укладки плодов | |
| Упаковка плодов | |
| Уборка и дезинфекция плодохранилища | |
| Необходимые умения | Владеть способами уборки урожая |
| Владеть приемами сортировки плодов на товарные сорта | |
| Применять дезинфицирующие средства | |
| Использовать садовый инвентарь | |
| Необходимые знания | Способы уборки урожая |
| Калибровка плодов | |
| Способы упаковки плодов | |
| Правила охраны труда при выполнении сельскохозяйственных работ | |
| Другие характеристики | - |
3.2. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Выращивание подвоев и привитых саженцев в плодовом питомнике, посадка, уход за садом и уборка урожая | Код | B | Уровень квалификации | 3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Возможные наименования должностей | Садовник Садовод |
| Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | - |
Дополнительные характеристики:
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 6113 | Садовники, садоводы и другие работники плодопитомников |
| ОКНПО < 3 > | 400202 | Плодоовощевод |
3.2.1. Трудовая функция
| Наименование | Выращивание семенных, вегетативно размножаемых подвоев и привитых саженцев | Код | B/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Подготовка, сортировка семян |
| Составление графика посева семян | |
| Стратификация, посадка семян | |
| Сортировка подвоев | |
| Окулировка подвоев | |
| Внесение удобрений и подкормка растений | |
| Необходимые умения | Владеть приемами подготовки семян |
| Определять всхожесть семян | |
| Владеть приемами выращивания подвоев и привитых саженцев | |
| Планировать сроки окулировки | |
| Использовать садовый инвентарь и средства механизации | |
| Необходимые знания | Методы, сроки стратификации |
| График посева семян | |
| Методы вегетативного размножения плодовых культур | |
| Технологии окулировки подвоев | |
| Технологии внесения удобрений и подкормки растений | |
| Правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
3.2.2. Трудовая функция
| Наименование | Проектирование закладки сада | Код | B/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Составление проекта по закладке сада |
| Разработка технологического процесса закладки сада | |
| Необходимые умения | Оценивать особенности рельефа местности и пригодности почвогрунтов |
| Использовать садовый инвентарь и средства механизации | |
| Необходимые знания | Требования плодовых культур к почвенным условиям |
| Организационно-экономические, технологические факторы и экологические условия выбранного участка | |
| Проектно-техническая документация по закладке сада | |
| Технологии выращивания плодовых культур | |
| Правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
3.2.3. Трудовая функция
| Наименование | Размещение вспомогательных элементов и определение величины кварталов | Код | B/03.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Размещение садозащитных насаждений |
| Размещение дорожной сети между кварталами | |
| Определение размера кварталов для выбранного участка | |
| Необходимые умения | Использовать приемы размещения кварталов в зависимости от климатических условий, рельефа и защищенности участка |
| Распределять дорожные сети для удобного подъезда транспорта к любой части квартала | |
| Использовать садовый инвентарь и средства механизации | |
| Необходимые знания | Оптимальный размер квартала для данной климатической зоны |
| Типы и функции дорог в плодовом саду | |
| Противоэрозионные мероприятия | |
| Породы деревьев для садозащитных насаждений определенного назначения | |
| Функции и назначение садозащитных насаждений | |
| Правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
3.2.4. Трудовая функция
| Наименование | Посадка саженцев | Код | B/04.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Подготовка саженцев для посадки |
| Выполнение работ по посадке саженцев | |
| Внутриквартальная разметка площади | |
| Необходимые умения | Использовать схему размещения плодовых пород для данной конструкции сада |
| Владеть методами разметки квартала | |
| Использовать садовый инвентарь и средства механизации | |
| Необходимые знания | Сроки посадки саженцев |
| Основные приемы подготовки саженцев к посадке | |
| Схемы размещения плодовых пород | |
| Глубина посадки плодовых культур | |
| Правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
3.2.5. Трудовая функция
| Наименование | Обработка почвы в саду | Код | B/05.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Культивация междурядий |
| Орошение и удобрение почвы | |
| Необходимые умения | Использовать садовый инвентарь и средства механизации |
| Использовать удобрения и химические средства защиты растений | |
| Использовать различные методы орошения сада | |
| Необходимые знания | Машины и оборудование, применяемые в саду |
| Сроки выполнения агротехнических приемов содержания почвы | |
| Нормы, сроки и способы внесения удобрений | |
| Способы полива | |
| Ассортимент химических средств защиты растений | |
| Перечень пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации | |
| Правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
3.2.6. Трудовая функция
| Наименование | Формирование и обрезка плодовых деревьев | Код | B/06.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Выбор типа кроны |
| Подготовка садового инвентаря для обрезки | |
| Обрезка плодовых деревьев | |
| Необходимые умения | Владеть приемами обрезки различных типов крон |
| Формировать хозяйственно целесообразную крону | |
| Использовать садовый инвентарь и средства механизации | |
| Необходимые знания | Типы крон |
| Виды и приемы обрезки | |
| Сроки выполнения обрезки | |
| Правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
3.2.7. Трудовая функция
| Наименование | Уборка и хранение урожая | Код | B/07.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Подготовка тары и уборочного материала |
| Сбор плодов ручным и механизированным способом | |
| Сортировка плодов | |
| Товарная обработка плодов | |
| Уборка и дезинфекция плодохранилища | |
| Закладка плодов на хранение | |
| Необходимые умения | Определять съемную зрелость и сроки уборки плодов |
| Применять дезинфицирующие средства | |
| Обеспечивать оптимальные режимы хранения плодов | |
| Использовать садовый инвентарь и средства механизации | |
| Необходимые знания | Сорта плодовых культур |
| Виды зрелости плодов | |
| Техника съема плодов | |
| Операции товарной обработки плодов | |
| Режимы и условия хранения плодов | |
| Потери плодов при хранении | |
| Типы плодохранилища | |
| Способы проведения дезинфекции камер плодохранилища | |
| Правила охраны труда | |
| Другие характеристики | - |
IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
| ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет", город Ставрополь | |
| Ректор | Трухачев Владимир Иванович |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
| 1. | ООО "Нива-С", село Донское, Труновский район, Ставропольский край |
| 2. | ООО "Интеринвест", село Краснокумское, Георгиевский район, Ставропольский край |
< 1 > Общероссийский классификатор занятий.
< 2 > Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
< 3 > Общероссийский классификатор начального профессионального образования.